Фруктовые салаты

Летний салат с клубникой

59

Ингредиенты

Основные:

  • Листья салата (на ваш вкус) 200 г
  • Клубника 250 г
  • Сыр фета 200 г
  • Орехи фундук или другие 50 г

Соус:

  • Масло растительное 250 мл
  • Мед 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус 2 ст.л.
  • Горчица дижонская 1 ч.л.
  • Сахар коричневый 2 ст.л.
  • Чеснок тертый 2 ч.л.
  • Уксус винный красный 2 ст.л.

Инвентарь:

миска, нож

Приготовление:

Шаг 1.

Готовим соус: в миску налить 250 мл. растительного масла, добавить мед, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, коричневый сахар, тертый чеснок и винный уксус, все хорошо взбить венчиком в течении 1 минуты, соус должен загустеть.

Шаг 2.

Орехи размельчить в блендере.

Шаг 3.

Каждую ягоду клубники разрезать на четыре части.

Шаг 4.

Сыр фета нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5.

В большую миску выложить листья салата, сверху положить половину клубники, половину сыра и половину орехов.

Шаг 6.

Поднять миску и несколько раз встряхнуть, чтобы перемешать все ингредиенты и не помять салат.

Шаг 7.

Сверху выложить оставшуюся клубнику, сыр и орехи. Выложить салат в порционные тарелки и полить приготовленным соусом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий