Грибные салаты

Салат «Мышка» с орехами, рецепт с фото

3

12 декабря 2019

Салат «Мышка» с орехами, рецепт с фото

Вкусно и просто
104507

На новогоднем столе в Год мыши этот персонаж должен присутствовать обязательно. Хотя бы в виде салата.

Ингредиенты:

  • грибы маринованные 150 г
  • яйца 4 шт.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • маслины без косточек 3 шт.
  • орехи 1 горсть
  • майонез 4 ст.л.

Приготовление:

50 минут

  • Отварить морковь и картофель, овощи нарезать кубиками.
  • Любые орехи измельчить.
  • Слить рассол от маринованных грибов, так же нарезать кубиками.
  • Яйца отварить, желтки и белки натереть отдельно.
  • Все продукты перемешать, белки оставить для украшения.
  • Сформовать мышку, посыпать туловище тертым белком.
  • Сделать нос и лапки из отваренной моркови, уши и хвост – из яичного белка, глаза – из маслин.

Совет

Салат можно дополнительно украсить веточками зелени.

Добавить комментарий