Грибные салаты

Теплый салат с вешенками

5

Сытный и вкусный теплый салат с вешенками можно приготовить в обед или на ужин для своих родных. Салат можно подавать в самостоятельном виде, гарнир не понадобится.

Описание приготовления:

Теплый салат с вешенками готовится за короткое время. Достаточно быстро обжарить грибы с луком и смешать их с другими овощами. Я использовала сочные помидоры и сладкий перец.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Грибы / Вешенки
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 80 Грамм
  • Болгарский перец  — 60 Грамм
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Теплый салат с вешенками”

Теплый салат с вешенками
Подготовьте все ингредиенты.

Теплый салат с вешенками
Вешенки промойте и нарежьте полосками.

Теплый салат с вешенками
Нарежьте лук полукольцами.

Теплый салат с вешенками
Обжаривайте грибы с луком на сковороде с добавлением масла, примерно 1 ст. л. Жарьте 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.

Теплый салат с вешенками
Почистите болгарский перец от семян. Нарежьте полосками сладкий перец и помидоры.

Теплый салат с вешенками
Выложите в миску теплые жареные грибы и овощи.

Теплый салат с вешенками
Выдавите в салат чеснок.

Теплый салат с вешенками
Перемешайте, если не хватает масла, долейте. Посолите и поперчите по вкусу.

Теплый салат с вешенками
Подавайте к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Добавить комментарий