Салаты из морепродуктов

Новогодний салат «Календарь 2019»

35

Ингредиенты

Основные:

  • Крабовые палочки 100 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 2 шт. (200 г)
  • Яблоко 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сардина в масле 1 бан.
  • Майонез 180 г

Для украшения:

  • Морковь вареная 1 шт.
  • Укроп 1 веточка
  • Зерна граната несколько штук

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Форму выстилаем пищевой пленкой и смазываем ее майонезом. Рекомендую оставить края пленки, чтобы можно было закрыть салат.

2.       Ингредиенты измельчаем и выкладываем в обратной последовательности:

– яичные белки

– яблоки

– крабовые палочки

– сыр

– яичные желтки

– консервы, предварительно удалив жидкость

– лук

– картофель

3. Майонезом смазываем не все слои, а только белки, крабовые палочки, сыр, лук и картофель.

4. Закрываем салат концами пленки, плотно его утрамбовываем и отправляем в холодильник на несколько часов.

5. Из отварной моркови вырезаем цифру и буквы «1 января».

6. Салат переворачиваем на тарелку, удаляем форму и пленку, украшаем салат в виде листка календаря.

 

Салат готов! Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Добавить комментарий