Салаты из морепродуктов

Салат «Парочка» ко Дню влюбленных

36

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 гр.
  • Красная икра 100 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Майонез 1–2 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Инвентарь:

разделочная доска, нож, миска, ложка, кольцо для салата, вырубка для печенья в форме сердца

Приготовление:

1) Зеленый лук нарубить мелко. Отварное куриное филе разбираю на волокна. К мясу добавляю лук и 1 ст.л. майонеза. Все перемешиваю. Делю примерно на 2 части.

 

2) Отварные яйца соединяю с 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. сметаны, немного перчу. Перебиваю все блендером в однородную массу. Наполняю кондитерский пакет. Край пакета отрезаю.

 

3) Салат собираю слоями. Первым слоем кладу половину мяса. Второй слой яичный. Третий слой красная икра. Оставляю 1 ст.л. икры для украшения. Четвертым слоем кладу мясо. Пятым слоем яичная масса, только по кругу внутрь кладу вырубку для печенья в форме сердца. Сердечко заполняю икрой, затем его вынимаю, снимаю кольцо и готово! Такой салат не требует пропитки, можно сразу угощаться!

Советы к рецепту:

– Чтобы разровнять верх салата, ложку обмакните в растительное масло и разровняйте салат.

Добавить комментарий