Салаты из морепродуктов

Салат «Цезарь» с маринованными королевскими креветками, рецепт с фото

22

13 января 2020

Салат «Цезарь» с маринованными королевскими креветками, рецепт с фото

Вкусно и просто
104519

Это блюдо – настоящая мечта любого гурмана. Масса гастрономических удовольствий.

Ингредиенты:

  • креветки королевские 10 шт.
  • хлеб белый 3 кусочка
  • салат ромэн 1 пучок
  • чеснок 2 зубчика
  • мед 1 ст.л.
  • лимонный сок 1.5 ч.л.
  • масло растительное
  • прованские травы

Приготовление:

30 минут

  • Тигровые или королевские креветки очистить, залить смесью лимонного сока, растительного масла и меда.
  • Время маринования – 20 минут.
  • Морепродукты обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде.
  • Отдельно, на другой сковороде, прогреть чесночное масло и обжарить на нем белые гренки.
  • Хлеб присыпать прованскими травами и посушить в духовом шкафу десять минут.
  • Салат ромэн порвать руками на кусочки, высыпать в тарелку, натертую зубчиком чеснока.
  • Сверху – жареные сухарики, сбоку – креветки.

Совет

Салат можно украсить помидорами черри, разрезанными пополам или на четвертинки.

Добавить комментарий