Овощные салаты

Два вкуснейших салата к ужину из обычной капусты

32

Ингредиенты

Салат 1

  • Капуста 300 г
  • Куриное филе 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Укроп 0,5 пуч
  • Петрушка 0,5 пуч
  • Сметана или натуральный йогурт 4 ст .л
  • Горчица 1 ч.л
  • Соль по вкусу

Салат 2

  • Капуста 300 г
  • Огурцы соленые 3 шт (150 г)
  • Кукуруза консервированная 300 г
  • Сухарики 150 г
  • Сметана или майонез 4 ст.л
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 2: Салат 1.

1. Капусту тонко шинкуем, слегка мнем, чтобы капуста стала мягче.
2. Трем морковь на терке для корейской моркови.
3. Измельчаем укроп и петрушку.
4. Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем.
5. Делаем заправку: соединяем сметану или натуральный йогурт с горчицей и перемешиваем.
6. Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем соль по вкусу и заправляем заправкой,все хорошо перемешиваем.

Шаг 3: Салат 2.

1. Капусту тонко шинкуем, слегка мнем, чтобы капуста стала мягче.
2. Нарезаем кубиками соленые огурцы.
2. Соединяем в салатнике капусту, огурцы, кукурузу и сухарики (у меня домашние, можно купить готовые). Добавляем соль по вкусу и заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем.
Наш салат готов!

Добавить комментарий