Овощные салаты

Фасоль по-корейски

117

Ингредиенты

Основные

  • фасоль 1 стакан
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3 зубка
  • петрушка или кинза 0,5 пучка

Маринад

  • растительное масло 40 мл.
  • уксус 9% 1,5 ст. ложки
  • соль 0,5 ч. ложки
  • сахар 1 ч. ложка
  • молотый черный перец 1 ч. ложка
  • молотый кориандр 1 ч.ложка

Инвентарь:

терка для овощей по-корейски, кастрюля, разделочная доска, нож

Приготовление:

Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде. Отварить до готовности и остудить.
Морковь натереть на терке для овощей по-корейски, чеснок и зелень измельчить. Приготовить заправку.
Все сложить в одну тарелку, полить маринадом, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Добавить комментарий