Овощные салаты

Как приготовить вкусный винегрет

51

Ингредиенты

салат

  • свекла 350 г.
  • картофель 350 г.
  • морковь 150 г
  • лук репчатый 50 гр. (у меня сушеный)
  • огурцы соленые 150 г
  • горошек зеленый 200 г
  • соль по вкусу

заправка

  • горчица 1 ч.л.
  • масло растительное 5 ч.л.

Приготовление:

Как приготовить вкусный винегрет

Овощи отварить (свеклу, морковь и картофель), остудить и почистить.

Как приготовить вкусный винегрет

Для начала режем свеклу кубиками, добавляем 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы свекла в салате не сильно окрасила другие ингредиенты.

Как приготовить вкусный винегрет

Картофель, морковь, огурец режем кубиками.

Как приготовить вкусный винегрет

Зеленый горошек я взяла замороженный и слегка обжарила на масле. Можете брать консервированный.

Как приготовить вкусный винегрет

Свеклу добавляем к остальным овощам, солим и перемешиваем.

Как приготовить вкусный винегрет

Для заправки смешиваем горчицу и растительное масло, поливаем салат и перемешиваем.

Как приготовить вкусный винегрет

Я подала салат в виде сердца, можно выложить используя кондитерское кольцо или просто в глубоком салатнике. Приятного аппетита!)

Добавить комментарий