Овощные салаты

«Мазурка» постный салат с фасолью. Салаты на праздничный стол без майонеза!

117

Ингредиенты

  • Консервированная кукуруза 300 г
  • Консервированная красная фасоль 300 г
  • Маринованные огурцы 2–3 шт.
  • Перец болгарский 2 шт. (300 г)
  • Грецкие орехи 100 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем болгарский перец и маринованные огурцы кубиком. Рекомендую использовать в салате перцы разного цвета, что придаст салату яркости красок.

2.       Измельчаем чеснок и зелень.

3.       Измельчаем орехи любым способом.

4.       Смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем консервированную фасоль и кукурузу.

5.       Солим салат по-вкусу и заправляем его оливковым маслом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий