Овощные салаты

Огурцы, которые вы еще не ели

100

Ингредиенты

  • Огурцы 500 г
  • Лук 3 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Чеснок 3–4 зуб.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Черный перец 0,25 ч. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.

Инвентарь:

терка,нож,казан,

Приготовление:

Огурцы натереть на терке
Лук нарезать мелко.
Чеснок можно выдавить через давилку, я же его просто нарезал мелко.
В казане разогреть растительное масло и обжарить примерно 3 минуты лук. Постоянно помешиваем.
Добавить огурцы и помешивая обжарить еще 8-10 минут.
Посолить, поперчить и снова перемешать.
Добавить чеснок.
Вбить яйца и мешать до полного приготовления. Примерно 3-5 минут.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита. В горячем виде блюдо имеет сливочный вкус. Но я люблю его есть в холодном виде.
Как я готовлю такое блюдо можете посмотреть в видео. Спасибо.

Добавить комментарий