Овощные салаты

Салат из китайской капусты и соленых огурцов

44

Ингредиенты

  • Капуста китайская 1/2 кочана
  • Огурцы соленые 3 штуки
  • Укроп 1 пучок
  • Майонез 1–1,5 столовых ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

Терка, салатница, нож, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем капусту.

Салат из китайской капусты и соленых огурцов

Китайскую капусту промойте, срежьте у ее листиков основание, затем разрежьте их вдоль на две или три части и нашинкуйте тонкими полосочками поперек.

Шаг 2: добавляем огурцы.

Салат из китайской капусты и соленых огурцов

Огурцы натрите на крупной терке, всю выделившуюся при этом жидкость слейте. Тертую мякоть огурцов слегка отожмите, а затем уже добавьте в салат.

Шаг 3: заправляем салат из китайской капусты и соленых огурцов.

Салат из китайской капусты и соленых огурцов

Мелко нарежьте промытую зелень укропа и добавьте ее в салат.
Заправьте все майонезом и хорошо перемешайте.

Шаг 4: подаем салат из китайской капусты и соленых огурцов.

Салат из китайской капусты и соленых огурцов

Перед подачей переложите салат из китайской капусты и соленых огурцов в красивую тарелку и затем уже выставляйте его на стол рядом с прочими блюдами.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей или с тем же майонезом.

Добавить комментарий