Овощные салаты

Салат с манго и рукколой

32

Делюсь рецептом салата с манго, рукколой и помидорами черри. Это легкий овощной салат, который можно подавать перед основным блюдом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с манго и рукколой. Манго выбирайте спелый и мягкий, идеально подойдет тайский манго. Дополнительно в салат можно добавить несколько шариков моцареллы. Сочетание терпкой пряной рукколы и сладкого сочного манго придает салату особый, изысканный вкус. Получается очень вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Манго / Зелень / Руккола
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Руккола  — 80 Грамм
  • Манго  — 1/2 Штуки
  • Помидоры черри  — 5-6 Штук
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Салат с манго и рукколой”

Салат с манго и рукколой
Подготовьте все ингредиенты.

Салат с манго и рукколой
Рукколу промойте, обсушите.

Салат с манго и рукколой
Томаты черри помойте, разрежьте пополам.

Салат с манго и рукколой
Манго помойте, очистите от кожуры, нарежьте квадратиками.

Салат с манго и рукколой
Соедините рукколу, томаты и манго. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.

Салат с манго и рукколой
Перед подачей полейте салат бальзамическим уксусом. Салат с манго и рукколой готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий