Овощные салаты

Салат с огурцами и морковью без майонеза

14

Ингредиенты

Основные

  • крупные огурцы 3 шт (500 г)
  • морковь 1 шт
  • чили перец 2 шт
  • зеленый лук 3 пера
  • чеснок 5 зубчиков
  • растительное масло 50 мл
  • соевый соус 2 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • кунжут по вкусу

Приготовление:


Нарезать огурцы на небольшие брусочки. Натереть морковь на терке для корейской моркови. Нарезать зеленый лук и чили перец.
(Если хотите уменьшить остроту, то необходимо вытащить семечки из чили перца).

В глубокую тару переложить огурцы, морковь, зеленый лук и чили перец.
Выдавить чеснок. Добавить паприку, растительное масло и соевый соус.
Все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Посыпать кунжутом.
Салат с огурцами и морковью готов!

Добавить комментарий