Овощные салаты

Винегрет с колбасой

28

Оригинальный вариант любимого салата с изюминкой — винегрет с колбасой, получается очень вкусным и сытным, более интересным, нежели классический вариант. Подавать можно в качестве полноценного обеда.

Описание приготовления:

Овощи для салата лучше подготовить заранее, можно отварить или запечь, также необходимо выбрать вкусную варено-копченую колбасу. Для заправки используем традиционно душистое постное масло. Подавать салат можно в качестве обеда, ужина, или для разнообразия праздничного рациона.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты / Винегрет

Ингредиенты:

  • Свекла  — 200 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Соленые огурцы  — 100 Грамм
  • Горошек молодой  — 60 Грамм (или консервированный)
  • Копченая колбаса  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Винегрет с колбасой”

Винегрет с колбасой
Подготовьте все ингредиенты, овощи заранее отварите или запеките — как вам больше нравится.

Винегрет с колбасой
Очистите вареный картофель и нарежьте небольшими по размеру кубиками, сложите их в глубокую миску.

Винегрет с колбасой
Вареную морковь также очистите и измельчите небольшими кубиками.

Винегрет с колбасой
Следом добавьте в салат соленые огурцы, нарезанные небольшими кубиками.

Винегрет с колбасой
Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

Винегрет с колбасой
Теперь очистите вареную свеклу, нарежьте ее небольшими кубиками и добавьте в салат.

Винегрет с колбасой
Следом добавьте в салат горошек, соль, перец, растительное масло.

Винегрет с колбасой
Перемешайте салат и подавайте к столу.

Винегрет с колбасой
Приятного аппетита!

Добавить комментарий