Овощные салаты

Винегрет с медово-горчичной заправкой

15

Даже небольшие изменения могут преобразить вкус привычных блюд. Если вам наскучил банальный винегрет, попробуйте мой рецепт. Медово-горчичная заправка делает вкус салата оригинальным и изысканным.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить винегрет с медово-горчичной заправкой, я расскажу ниже. Мед выбирайте жидкий, чтобы он легко взбивался в заправке. Консервированный нут можно заменить на фасоль. Получается очень вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Мёд / Горчица
Блюдо:
Салаты / Винегрет
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 300 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Огурцы соленые  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Зеленый горошек  — 150 Грамм (консервированный)
  • Нут  — 150 Грамм (консервированный)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Мед  — 1-2 Чайных ложек
  • Масло оливковое  — 40-50 Миллилитров
  • Яблочный уксус  — 2 Чайных ложки
  • Горчица зерновая  — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 2-4

Как приготовить “Винегрет с медово-горчичной заправкой”

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Подготовьте все ингредиенты.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Свеклу и морковь запеките в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Остудите.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Нарежьте все овощи кубиками.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Добавьте нут и зеленый горошек.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Для заправки смешайте растительное масло, мед, яблочный уксус, горчицу и измельченный чеснок.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Заправьте салат, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Винегрет с медово-горчичной заправкой
Винегрет с медово-горчичной заправкой готов. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий