Рыбные салаты

Салат с рукколой, тунцом и фасолью, рецепт с фото и видео

23

3 июля 2020

Салат с рукколой, тунцом и фасолью, рецепт с фото и видео

Готовить просто
5939

Использование консервированных продуктов значительно сокращает время приготовления блюд.

Ингредиенты:

  • руккола 100 г
  • фасоль консервированная 100 г
  • тунец консервированный 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • маслины ⅓ банка
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • прованские травы ½ ч.л.
  • сыр фета 40 г
  • перец душистый ⅓ ч.л.

Приготовление:

20 минут

  • Помидоры промыть и нарезать колечками, если помидоры очень крупные, можно нарезать на 2-4 части.
  • Маслины нарезать колечками.
  • Фасоль промыть от жидкости из банки.
  • Из тунца слить сок/масло и нарезать на кусочки или размять вилкой (как больше нравится).
  • Готовим заправку. Выдавить из лимона сок, добавить оливковое масло и прованские травы – перемешать.
  • Рукколу вымыть, сложить в миску и полить заправкой, перемешать.
  • Разложить рукколу по тарелкам. Добавить в каждую тарелку по немногу фасоли, тунца, маслин, помидоров и кусочки сыра фета. Приправить свежемолотым черным перцем.

Добавить комментарий