Рыбные салаты

Салат со шпротами и грибами

18

Салат со шпротами и грибами готовится очень просто и быстро, получается вкусным, насыщенным и питательным. Этот салат можно подать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Шпроты для салата выбираем хорошие, вкусные. Шампиньоны дополним луком и все поджарим. Также в состав салата входит сыр и куриные яйца. Если вы любите кислинку в салате, добавьте маринованный огурец или замаринуйте лук. Насыщенность и вкус у салата, конечно же, зависит от шпрот. Подавать к столу салат можно с любым гарниром, вкусно с блюдами из картофеля.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Грибы / Шпроты
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Шпроты  — 150 Грамм (в масле)
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат со шпротами и грибами”

Салат со шпротами и грибами
Подготовьте все ингредиенты.

Салат со шпротами и грибами
Шампиньоны вымойте и просушите. Нарежьте грибы средними по размеру кусочками. По желанию можете добавить другие виды грибов.

Салат со шпротами и грибами
Очистите лук, сполосните. Нарежьте лук полукольцами. Как и говорила выше, вы можете лук замариновать в уксусе, так в салате будет кисловатая нотка, мне же здесь нравится жареный лук.

Салат со шпротами и грибами
Шпроты нарежьте небольшими кусочками.

Салат со шпротами и грибами
В сковороде прогрейте ложку растительного масла, переложите грибы и лук, жарьте 5-7 минут — до готовности.

Салат со шпротами и грибами
В салатник переложите грибы со сковороды и шпроты.

Салат со шпротами и грибами
Куриное яйцо отварите 10 минут, остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими по размеру кубиками.

Салат со шпротами и грибами
Добавьте в салат яйцо и нарезанный кубиками твердый сыр.

Салат со шпротами и грибами
Сполосните и нарежьте мелко зеленый лук, он придаст салату особую пикантную нотку. Добавьте лук в салат.

Салат со шпротами и грибами
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.

Салат со шпротами и грибами
Приятного аппетита!

Добавить комментарий