Рыбные салаты

Слоеный салат с тунцом на праздничный стол!

150

Ингредиенты

  • Тунец консервированный 1 шт.
  • Яйцо отварное 3 шт.
  • Картофель отварной 1–2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Киви 2–3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Плавленый сырок 2 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Сахар 1 чайн.л.
  • Соль 1 чайн.л.
  • Уксусная эссенция 1 чайн.л.
  • Майонез по вкусу
  • Зелень укропа по вкусу

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, миска, чашка, терка, форма для торта, кольцо, тарелка, вилка, удобное блюдо

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления салата на праздник:
 
Подготавливаем репчатый лук для маринада и мелко его нарезаем. Пересыпаем лук в миску. Добавляем к луку одну чайную ложку сахара и одну чайную ложку соли. Добавляем одну чайную ложку уксусной эссенции, заливаем кипятком, чтобы вода полностью закрывала лук и перемешиваем. Прикрываем лук тарелочкой. Натираем на крупной терке картофель. Выкладываем картофель первым слоем в форму, бока которой смазаны растительным маслом, используя кольцо и тарелку в виде дна, для формирования салата. Сдабриваем майонезом картошку, чтобы не была суховата. Разминаем вилкой в тарелке консервированного тунца и выкладываем следующим слоем в форму. Выдавливаем слой майонеза и разравниваем. Нарезаем мелко зелень укропа. Сливаем лук через мелкое сито, промываем и добавив к нему нарезанный укроп, хорошо перемешав следующим слоем укладываем в форму. Распределяем майонез следующим слоем поверх лука. На мелкой терке натираем морковь и выкладываем следующим слоем в форму. Добавляем небольшое количество майонеза. Натираем вареные яйца на мелкой терке. На мелкой терке натираем и плавленный сырок. Хорошо перемешиваем яично-сырную смесь и выкладываем завершающим слоем в наш салат, слегка придавливая вилкой.
Аккуратно снимаем форму и центральное кольцо. Нарезаем киви тонкими кольцами и выкладываем поверх нашего салата. Украшаем цветками из болгарского перца и моркови. Также для красоты добавим кусочки перца, морковки и веточки укропа. Наш слоеный салат ставим в холодильник для пропитки. 
Салат, который бесспорно украсит любой праздничный стол, готов к употреблению! Всем праздничного настроения!

Добавить комментарий